新茶饮赛说念的竞争愈发热烈神秘顾客调查，品牌唯有找准我方的「山头」造成各异化的品牌认识，材干从群狼环伺的行业竞争中脱颖而出。

2024岁首，奶茶先生品牌首创东说念主王鹏在发布会上说了上头这句话。亦然在那场大会上，奶茶先生“奶茶用奶群众”的全新品牌防卫官宣。

彼时，距离正阳提报品牌升级决议只是曩昔3个月，但就在这百天时辰里，奶茶先生赶快拉通里面及加盟商体系品牌认识，完成居品体系的重置，VI与SI的升级，启动寰宇 400 多家门店的焕新装修，丝丝入扣地将表面谋划具象落地，还筹画出了一场告捷的品牌政策升级发布会。

这里的“告捷”，不是自说自话，而是在新茶饮竞争尖锐化的环境下，奶茶先生紧紧稳住了品牌财富的底盘，新品牌得益到繁密加盟商的高度认同，现场续约率比较预期超30%。这一次品牌升级，也受到了奶茶先生品牌方的一致好评。

本篇著述中，咱们将总结奶茶先生最新的品牌升级案，共享其中的策略与推导念念考。

一、名目研判

奶茶先生品牌创立于2013年，过程10余年的稳步发展，已自由造成以鄂东为中心，向寰宇放射的发展势头，寰宇门店数目达400余家，成为华中区域代表性品牌之一。

奶茶先生为何要进行品牌升级？一切与新茶饮行业全方向竞逐、品牌激战尖锐化分不开关系。

数据暴露，2015年到2021年，中国现制茶饮市集领域从422亿元增长到1419亿元，2022年市集领域为1423亿元，比较2021年仅增长0.3%。

就领域而言，我国茶饮市集荼毒孕育和高速发展阶段已接近尾声，但品牌竞争的尖锐化进程却有增无减：一方面，不断有新玩家带资入场，新品牌日出不穷；另一方面，连锁品牌大领域延迟热度迟迟不退，估量2024年上半年将出现45个万店品牌。

新茶饮山河图（部分代表品牌默示）

举座市集竞争承压的同期，奶茶先生所处的价钱赛说念与区域赛说念也变得越来越拥堵。

先看价钱竞争。奶茶先生的居品价钱基本瞄准中端市集。然则，这一市集恰正是现阶段各大品牌的必争之地——上有喜茶、奈雪等高端品牌全面降价、洞开加盟，下有蜜雪冰城满盈式遑急——高势能品牌降维打击之下，中端品牌糊口空间受到严重挤压，奶茶先生“扛下沉”朝发夕至。

再看区域竞争。奶茶先生第一家门店开在湖北黄梅县，品牌扎根湖北，同期在邻近的江西、安徽、湖南等省份都有可以的口碑。不外，区域品牌“各自安好”的本领正在隐没，跟着寰宇连锁品牌向下沉城市延迟，霸王茶姬（云南）、茶颜悦色（长沙）、茶话弄（西安）等等场所茶饮加速出省发展，“寰宇品牌”与“区域品牌”的领域变得浑沌，新茶饮市集已然参加新一轮混战。

简便来说，奶茶先生一面受到高下端市集夹攻，一面遇到寰宇性品牌围猎，四周群狼环伺，必须尽快破局。

二、找准山头

在防卫破局之前，咱们想先共鸣一个“头部品牌假象”的成见。这个景色在电动车行业发扬得大书特书，咱们也把它称之为“片刻的销量越过”。

2008年之前的电动车行业阵势远不如当今山头林立，行业销量老地面位被某品牌稳稳占据，甩开名按序二的品牌不啻一个身位。但市集调研数据却暴露，消费者其实根柢无法诀别谁是大品牌，因为统共这个词行业都在师法头部，各品牌莫得各异化的定位，唯有不分你我的重复功能和面容。

此时，谁先找准山头，谁就有脱颖而出的契机。2009年，爱玛电动车鉴定锚定“前卫”定位，过程一系列聚焦的落地配称，仅用一年时辰建立起了品牌壁垒，扫尾了前述品牌片刻的销量越过。

是以咱们合计，在轻视的竞争赛说念中，莫得品牌壁垒的销量越过，随时可能被卓绝。

而“头部品牌假象”在新茶饮行业也同样存在。这是奶茶市集前排生的隐忧，也正是奶茶先生的竞争契机所在。

纵不雅市面上茶饮品牌不难发现，喜茶是高端奶茶品牌，茶颜悦色是高颜值的国风新茶饮/长沙柬帖，书亦烧仙草是仙草奶茶品类代表……这些品牌的定位信息，都照旧在消费者头脑中造成了对应心智，滚动为市集竞争上风。

换句话说，奶茶先生既要遁藏这些已有定位，在主顾头脑里找到各异化空位，还要皆集自身上风，找准属于我方的山头，建立独到的心智认识。

过程多重考量和考据，正阳最终为奶茶先生树立了“奶茶用奶群众”这一山头。

定位表面合计，群众品牌在生意竞争中具备后天不良的认识上风，成为群众品牌，不仅是品牌兑现事迹飞升、赢得行业复古的紧要方式，更是成为品类代表、成为甚而卓绝率领品牌的最好路线之一。

案例开始：里斯品类革命研修院《接洽了100+告捷的群众品牌发现：创造群众品牌，必应知说念这5个原则和3个重心》

福耀玻璃首创东说念主曾自述：20世纪90年代，福耀谋划许多业务，然则这样多业务却让福耀堕入失掉，在接洽定位表面之后，福耀开动聚焦单一业务：汽车玻璃，先是成为汽车玻璃的群众品牌，进而成为人人汽车玻璃大王。

群众品牌看似消弱了谋划范围，实则是让品牌更具竞争力。正如定位之父艾·里斯曾说过，“沉品牌路，始于退一步；看似退一步，实则进两步”。

至于在何领域建立“群众”品牌，则需要基于消费者心智认识和品牌已有上风。

好的定位，是占领消费者“自然存在、源自本能、无需解释”的原生态认识。

据《2022现制奶茶奶原料消费者认识探访答复》数据暴露，72.99%的消费者相等关注奶茶居品中的“奶”，奶好自身即是消费者原生态认识之一。

2023年7月，奶茶先生曾针对主见群体作念了共1245份市集调研，60%的消费者都合计奶茶先生的居品“滋味好”，奶茶先生已赢得了下沉消费者们对奶茶先生口味的高度认同；另一方面，奶茶先生的名字中，径直将“奶茶”二字的品类名涵盖其中，在茶饮届具有先天的品牌名上风，是奶茶先生最紧要的品牌财富。

就这样，在新茶饮的沉山河中，咱们匡助奶茶先生找到了专属于我方的“山头”，全新的“奶茶用奶群众品牌”由此出身。

三、名目落地

定位的告捷来自行动，莫得一个定位是品牌发现它之后，不作念任何改换就能自然树立的。

为坐实“用奶群众”这一定位，咱们从定位语、信任状、配称等方面，匡助奶茶先生进行系统化梳理。

好的定位语有4个性格：简便、不需要解释、造成各异化、莫得歧义。基于“奶”“群众”“滋味好”三个重要信息，正阳为奶茶先生创作了全新定位语：

奶好奶好，成都客户满意度调查滋味真好

围绕“用奶群众”定位和品牌上风，咱们也为奶茶先生再行梳理了信任状（律例刻下，以下信任状全部落地）：

选拔源自南纬46°世界黄金奶源带新西兰奶源； 奶牛全年350天草饲当然散养，享受超2000小时阳光日浴； 135°C~150°C超高温4秒杀菌，无菌包装、无菌灌装； 确保3.6g/100ml原生乳卵白，卵白质含量比国标条件高20%； 全部居品0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸； ……

树立“奶茶用奶群众”新定位的下一步，就要重塑统共配称，让品牌与新定位产生强关系，让消费者可感知。

截止本篇著述发布前，奶茶先生照旧完成了居品、视觉、门店等多个配称的落地：

居品落地

在居品上，既然是“用奶群众”，当然还要和植脂末划清界限。

为了“底本清源”，奶茶先生重塑居品线，大刀阔斧砍去占举座营业额的35%的全部植脂末居品，全面落实“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的信任状。

骨子上，茶饮品牌用真奶、鲜奶，不仅是对居品本钱的历练，如故对研发功力和居品迭代定力的历练。

2月19日至3月10日（农历正月初六至正月廿五），永州至广州间开行L7634/1次，永州站15点45分始发。

由于真奶奶茶与奶精奶茶存在着口感沉着度的各异，含有奶精的传统奶茶口感更为浓郁、香醇，以真奶为基底的奶茶相对理会，为了提高真奶、鲜奶奶茶的质感并保持口感，奶茶先生通过近一万杯次的研发制作、近2000东说念主次实在的测评后，全新推出新西兰鲜升轻乳茶、有料鲜升鲜奶茶、牧场鲜升鲜奶茶等全新7大系列居品。

旧年12月，奶茶先生的新品继续参加寰宇多个区域试点测试。律例1月15日，奶茶先生75%的门店照旧完成了居品菜单的全面更新；剩余25%门店也将在铺张完老原物料后完成切换。

此外，为持续深化“好奶”的品牌记号，奶茶先生还上市了“好奶径直买”系列，让消费者径直尝到奶茶先生好的牛奶原料。将来，在居品谋划中，奶茶先生也会不断将人人各地的优质牛奶诈欺到居品中，如水牛乳、舒化奶、高原奶等等。

视觉升级

VI同样是凸起奶茶先生“用奶群众”品牌形象的紧要系统。咱们和联接团队一齐匡助奶茶先生进行了全套VI升级与落地。

在视觉层面，咱们对奶茶先生的logo化繁为简，并袭取愈加匹配定位的视觉颜色，以更具辨识度的内容进行呈现。

此外，围绕用奶群众定位，VI升级中加入奶牛黑点和牛奶液的元素，向消费者传递品牌聚焦于奶茶的“奶”原料，并将这些VI元素融入居品包装、海报、职责服等物料中，让消费者直不雅地感受到品牌升级后的视觉变化。

门店升级

奶茶先生的全新SI也充分皆集了“用奶群众”定位。

在空间上，门店联想索求了最接近牧场的原木色色系，并以可视化的方式凸起“入口奶源”“养分”“健康”“安全”“好吃”等中枢元素，将“用奶群众”的定位信息有劲地植入消费者心智。

如今，走进奶茶先生的新门店，不光大要闻到扑面而来的奶香味，昂首还可以看见“奶滴”遮盖，整墙的入口奶源溯源图，俯身可以细看新西兰牧场的微缩景不雅，还能买到更适当小一又友喝的0茶鲜奶居品……这些隐敝感觉、视觉、味觉的鲜奶元素，都让“奶茶用奶群众”的品牌形象自由深入东说念主心。

这里值得再次强调的是：品牌定位不是一句话，而是一整套政策系统，是定位+配称+政策运营的总额。奶茶先生这次品牌升级之是以能快速胜利地鼓舞，更是得益于奶茶先生里面在决策、解决与扩充层面的极高效用。

尤其令咱们印象潜入的是，提案扫尾后，奶茶先生马上便开动盘算各项落地细节，从统共部门的配合、里面的主见拉皆、团队搭建，到更具体品牌主色调是否需要再行联想等等，果真都是即刻鼓舞的。

中枢门店阅兵后实景

更紧要的是，餐饮品牌升级时时会牵连到实体门店的再行装修，何如跟踱步在不同省市县的加盟商高效相通，匡助他们更好地相识品牌升级决策，同样是一项大工程。然则事实阐明，奶茶先生的加盟商体系关于品牌政策的相识力和扩充力都很强，只是在3个月时辰内，奶茶先生就完成了中枢门店的全新阅兵落地。

2024岁首，奶茶先生《奶好，才更好》品牌政策升级发布会在湖北黄梅县防卫举办，防卫发布本次品牌升级完毕。

大会上，奶茶先生品牌首创东说念主王鹏竭诚发挥了品牌升级的初心、决心与瞻望，正阳品牌营销机构首创东说念主贾大宇四肢特邀嘉宾出席并进行主题共享。

奶茶先生品牌首创东说念主王鹏

正阳品牌营销机构首创东说念主贾大宇

会后，数百名加盟商对品牌新定位流露了相识与高度认同，纷纷明确要加入到门店阅兵的队列中来，现场续约率擢升超30%，效用远超预期。

至此，奶茶先生品牌升级之路，再次往前迈出一大步；品牌升级完毕初见告成，更新后的居品、门店也受到消费者的认同。

四、写在终末

总结奶茶先生品牌升级名目，最令正阳团队嗟叹的，是在这个充斥着令东说念主眼热诚跳的狂飙数据确当下，仍看到了企业家最为稀有的初心。

咱们构兵过许多企业家，有天时地利东说念主和皆在、起跑便一鸣惊东说念主的；也有乘势而上，紧紧收拢了每一次风口的“局面硬汉”。然则与奶茶先生首创东说念主爱妻的首次碰头，咱们便感受到了一种强烈的、竭诚的、求实的企业家气质。这种气质，从奶茶先生向咱们共享的创业故事可窥见一二。

10年前，奶茶先生首创东说念主“奶茶哥”辨别了大城市的高薪职责，鉴定地选拔回乡创业，只为了将一线城市的高品性居品带回湖北黄梅小镇。奶茶先生的第一家门店，首创东说念主爱妻亲力亲为，用慈祥和笑意，赢得了第一批诚挚的消费者。首店里密密匝匝的留言墙，承载了黄梅后生稀有的少时回忆。在很长的一段时辰里，奶茶先生独到的黄色灯牌，在大批个傍晚、夜深，伴随着小镇后生的回家路。

抱着“让每一位回乡的后生，都能有一份获利的事迹”的初心，奶茶先生开动辩论加盟。在奶茶行业跋扈通过加盟极速延迟的豪情岁月，奶茶先生自由的次序显得扞格难入。“要是莫得碰到合适的加盟商，咱们就选拔不开导这个市集”，这是奶茶先生鉴定不变的选东说念主轨范，亦然奶茶先生多年来仍保持较高单店存活率的诀要。

直露而言，要在格杀热烈的奶茶行业，为品牌切出一条各异化竞争说念路，咱们一开动并无皆备把捏。但奶茶先生首创东说念主的这份靠谱，让正阳团队看到了告捷的可能。

定位的告捷来自行动。莫得一个定位是品牌发现它之后，不作念任何改换就能自然树立的。（这句话过于紧要，是以咱们在这又重复一遍）

利落的行动，来自首创东说念主不管资历何种穷困依然闷热的初心。是以咱们并不虞外，奶茶先生能在敬佩品牌升级决议后百天的时辰内，赶快拉通里面及加盟商体系、重置居品体系、升级VI与SI、启动寰宇 400 多家门店的焕新装修，以一场告捷的品牌政策升级发布会宣告品牌的新征途。

在相等内卷、数字迷东说念主眼的时间，咱们依然信托求实的力量。愿竭诚而好意思好的品牌神秘顾客调查，最终赢得世界。

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